STEWED SPINACH WITH NUTRITIONAL YEAST

Name: Stuvad spenat med näringsjäst
Prep time: PDTHM
Cook time: PDTHM
Total time: PDTHM
Ingredients: rödlök; Neutral Kokosolja – Smak & Doftfri; vitlöksklyftor; valfri grädde; ingefära, riven; Veggiebuljong; fryst spenat, hackad eller bladspenat; Näringsjäst – Kraftig Umami; chiliflakes; salt

4-6 servings

Lovely creamy spinach that gets its cheesy taste from the nutritional yeast. Suitable both as a side dish and sauce for pasta or quinoa.

Ingredients

1 st
rödlök
1 tsk
Kokosolja – Neutral
2 st
vitlöksklyftor
250 ml
valfri grädde
1 bit
ingefära, riven
1 1/2 msk
Veggiebuljong
600 g
fryst spenat, hackad eller bladspenat
2 msk
Näringsjäst – Kraftig Umami
1–2 nypor
chiliflakes
Himalayan Crystal Salt, smaka av med

Do this

Skala och hacka löken.
Hetta upp en kastrull med kokosolja och fräs löken mjuk.
Skala och finhacka vitlöken och lägg i kastrullen.
Tillsätt havregrädde, ingefära och buljong.
Lägg ner spenaten i kastrullen, har du inte tinat den innan kan du låta den puttra en stund i grädden.
Tillsätt näringsjäst, chiliflakes och smaka av med salt.