Japansk ekologisk Hojicha på hela Sencha- och Banchablad av hög kvalitet från noga utvalda tegårdar – låg koffeinhalt! Rostat på hög temperatur och stenmalt till ett fint pulver med nötig smak, len sötma, mild umami och vacker brun färg. Passar perfekt som latte eller i glass och bakverk.
Användning / Dosering
Dosera hojichapulvret med matchasked, för normalstarkt en sked och för "espresso" en rågad sked, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp allt eftersom du häller i mer och mer vatten.
Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Förvara torrt och svalt.
Öppnad förpackning: Förvara torrt och svalt.
Produktion
Japan
Cook
Learn
