Chocolate truffles

Do this

1. Smält mörk choklad i ett vattenbad.
2. Vispa upp den kylda dulce de coconut tillsammans med vanilj till en len, fluffig kräm.
3. Tillsätt den smälta chokladen lite i taget och rör ihop smeten.
4. Ställ in i kylen en stund så att chokladen stelnar i smeten.
5. Forma bollar och rulla i kakao.