Caramel cake with nuts
Every bite is a pleasure!
Tip! The ball trick – cooking time may vary depending on the temperature of your stove and whether you are cooking a double batch. Dip a little of the batter in cold water and if it can be formed into a small ball, the batter is ready.
Ingredienser
- 1 1/2 dlKokossocker – Karamelliserad & Söt
- 2 nyporVaniljpulver – Bourbon
- 2 nyporhavssalt
- 2-3 dlvalfria nötter, grovt hackade
Gör så här
- Koka upp dulce de coconut tillsammans med kokossocker och vaniljpulver.
- Låt kolan småputtra på medeltemperatur tills den tjocknat. Rör i kolan undertiden. När kolan släpper i botten av kastrullen är den klar.
- Salta nötterna och vänd ner i smeten.
- Häll över kolan på ett bakplåtspapper och lägg ett bakplåtspapper på toppen och platta ut smeten.
- Låt svalna och skiva i bitar.
