Cook
Learn"SALMON" STIR ON LENTILS
We call this spread "faux salmon" spread. The taste is similar to a salmon spread, but this one is completely salmon-free and instead made from red lentils! The dashi broth enhances the umami flavor and creates a taste sensation of the sea. Serve in wraps, on canapés, with salad, or as a side dish on a buffet!
Ingredients
- 2 dlröda linser, kokta
- 1/2 mskUmeboshivinäger – Saltsyrlig
- 1 stvårlök, hackad
- 3 stdillkvist
Do this
- Skölj av de kokta linserna och låt vattnet rinna av.
- Mixa eventuellt linserna kort med en stavmixer för att få de lite mosiga.
- Blanda med övriga ingredienser och smaka av.
