Skip to main content
NOW AVAILABLE IN ENGLISH AND WITH INTERNATIONAL SHIPPING!

Spinned cucumber with ponzu

Snurrad gurka med ponzu

4 small cucumbers

Cucumber and ponzu are an incredibly good combo – tasty, crunchy and fresh. Slicing the cucumber into spirals also makes it a stylish and fun accessory that goes with everything!

Do this

  1. Lägg en gurka mellan två ätpinnar och skär i skivor tvärs över hela gurkan. Pinnarna hjälper till så att du inte skär helt igenom gurkan.
  2. Vänd på gurkan så att det du skurit hamnar ner mot skärbrädan. Skär nu istället diagonala skivor tvärs över hela gurkan. Upprepa med resterande gurkor.
  3. Lägg de snurrade gurkorna i en skål, häll över ponzu och toppa med furikake.