Cook
Learn
Matcha Cupcakes
6 – 8 pcs
Gluten-free and vegan muffins baked on our muffin- & cake base mix and flavored with matcha - beautifully green and have a lovely taste of green tea and vanilla. Top with smooth coconut cream that melts in your mouth - stylish, fun and delicious!
Ingredients
- 1 1/3 dlvatten
- 2 mskagave
- 1 1/2 tskMatcha – Latte Grade
- 1 nypaVaniljpulver – Bourbon
Do this
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Blanda muffin- & tårtbottenmixen med vatten, kokosolja, agave och matcha i en bunke till en jämn smet.
- Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Känn efter med en sticka att de är färdiggräddade.
- Låt svalna.
- Blanda kokosgrädden med vanilj. Tillsätt matcha för en grön och härlig frosting eller låt den vara vit och pudra matcha på toppen. Ställ in i kylen en stund innan du toppar muffinsen så blir den lättare att spritsa.
