CRUSHED SWEET POTATO CHIPS WITH CHEEZY CASHEW DIP

RÄFFLADE SÖTPOTATISCHIPS MED CHEEZY CASHEWDIPP

Dip made from soaked cashews with lovely cheezy flavor from nutritional yeast and topped with fresh herbs. Good to combine with our ribbed sweet potato chips. Serve as a snack board by spreading the dip on a nice cutting board, top with the seasoning and lay out the chips directly on the board - festive, pretty and so easy!

Ingredients

2 dl
Ekologiska Cashewnötter, blötlagda
1/2 dl
vatten, eller efter önskad konsistens
1/2 st
citron, saften
Örtsalt – Ramslök, efter smak
1/2 dl
Näringsjästflingor – Kraftig Umami
hackade örter, tex. dill och persilja
Räfflade Sötpotatischips – Havssalt

Do this

Häll bort blötläggningsvattnet och skölj cashewnötterna.
Mixa cashewnötter, vatten, citronsaft och örtsalt slätt i en mixer.
Toppa med näringsjäst och de hackade örterna. Servera till räfflade sötpotatischips.