Skip to main content

UMAMIROASTED PUMPKIN SEED

UMAMIROSTADE PUMPAFRÖN

Even the best dishes have the potential to be that little bit better if they get something on top! This roasted pumpkin sprinkle is just the right amount of sweet, just the right amount of salt, and just the right texture. Goes particularly well with vegetable dishes such as salads and woks!

Ingredients

Do this

  1. Rosta pumpafrön i en torr panna.
  2. Tillsätt coconut aminos och tamari till fröblandningen när de fått lite färg.
  3. Låt såsen puttra in tillsammans med pumpakärnorna, rör om hela tiden.
  4. Ta pannan från plattan och låt fröna torka endera i pannan, eller på ett bakplåtspapper för ett ännu krispigare resultat!