Cook
LearnPonzumayo
Vegan mayo with a deep umami flavor from ponzu, fresh yuzu and a zesty kick from Dijon mustard. Perfect as a dip for bowls or roasted vegetables!
Tip! Serve roasted potatoes topped with browned nutritional yeast, ponzumayo and fresh coriander – crazy delicious!
Ingredients
- 2 mskkikärtsspad
- 1 mskdijonsenap
- 1/2 dlPonzusås – Yuzu & Koji
- salt
Do this
- Mixa kikärtsspad, dijonsenap och ponzu med en stavmixer.
- Tillsätt avokadoolja i en tunn stråle och mixa tills du får en majonäs.
- Smaka av med salt.
