Lära – tagged "Renée Visits"

Mindre än 5 % av alla tegårdar i Japan handplockas, varför?

I Naganos dalar frodas wasabiplantor under optimala förhållanden, vilket ger den äkta wasabins unika och komplexa smak.

Här möts du av ett hav av Darumas som har uppfyllt sina mål.

Uppe bland bergen i prefekturen Nagano, Japan ligger en fabrik som gör något få kan. En plats val...

I utkanten av staden Oita, på ön Kyushu, den sydligaste av Japans fyra stora öar ligger denna fan...

I staden Takasaki i prefekturen Gunma ligger Imai Daraumu Naya co, ett familjeföretag som handmål...

Det färdiga matchapulvret har en klar grön färg, fräsch gräsig doft och en jämn fin textur, redo att avjnutas på ditt sätt.

Lagrad och fermenterad på 100-åriga cederträfat!

Japanska inlagda plommon med saltsyrlig smak!

En komplex och tidskrävande process!

Hemligeheten bakom den unika smaken och knallgröna färgen!